Каталог Колбасы/Деликатесы

Шпикачки "Пражские"

Сосиски "Прованские"

Бекон "Английский"

Сардельки "Чешские"

Ветчина "Говяжья"

Ветчина "Филейная"

Колбаса вареная "Молочная"

Колбаса вареная "Русская"

Охотничьи колбаски

Колбаса варено-копченая "Посольская"

Колбаса ливерная "Крестьянская"

Колбаса "Докторская"

Ветчина рубленая

Сервелат "Классический"

Салями "Финская"

Студень Закусочный

Языки говяжьи в желе

Шпик Венгерский

Сосиски "Молочные"

Колбаса полукопченая "Краковская"

Колбаса полукопченая "Домашняя"

Прессованная говядина к/в

Филей говяжий копчено-вареный Люкс

Ветчина из мяса птицы

Филе куриное к/в

Ребрышки свиные Люкс к/в

Орех свиной Люкс копчено-вареный

Окорочок ЦБ к/в

Крыло ЦБ к/в

Тушка цыпленка к/в

Шейка свиная Люкс к/в

Свинина Люкс к/в

Карбонад Люкс к/в

Рулька свиная Люкс к/в

Грудинка свиная б/к Люкс к/в

Шпик Домашний

Рулет куриный запеченный

Шпик соленый

Холодец свиной

Холодец говяжий

Холодец свиной

Холодец «Домашний свиной»

Охлажденный, продукт готов к употреблению.

СТО 95946599-004-2015

Состав: субпродукты свиные второй категории (ноги, шкура), соединительная ткань свиная, соль, чеснок, перец черный, перец душистый, лавровый лист.

Пищевая ценность в 100 г. продукта: белок - 13,0 г., жир - 20,0 г.

Энергетическая ценность: 232/971 ккал/кДж

Холодец из свинины

 

Практически каждый праздничный стол в нашей стране украшает ароматный холодец. Это блюдо готовится из свиных ног, ушей и хвоста, с добавлением чеснока, черного перца, лаврового листа и соли. Все мясные продукты варятся, а потом свинина рубится на кусочки и заливается бульоном. Холодец застывает в холодном месте.

Желеобразная консистенция образовывается за счет веществ, которые содержаться в хрящах, мясе и костях свиньи.

В готовом свином холодце много коллагена – белка, который является основой соединительных тканей в организме человека. Даже после варки основная часть полезных веществ сохраняется. Коллаген очень важен для замедления процессов старения тканей, кожи, уменьшения упругости костей и стирания хрящей. Холодец, хоть и не является лекарством, помогает в профилактике болезней суставов. Он очень полезен людям с проблемами опорно-двигательного аппарата.