Каталог Говядина

Азу

Состав: говядина

Пищевая ценность в 100 г. продукта: белок - 16 г., жир - 14,3 г., углеводы - 2 г.

Энергетическая ценность: 200,7ккал

Большие куски говядины, нарезанные вдоль волокон, называются азу — традиционное татарское блюдо. Сочные, аппетитные кусочки охлажденного мяса подойдут для тушения или жарки.

Если следовать основному рецепту, то для приготовления азу вам понадобится, помимо нарезанной говядины, приправы, томатная паста, картофель, лук и соленые огурцы.

Но каждая хозяйка, которая уже не один раз готовила такое блюдо, вносит изменения в первоначальный рецепт. Кто-то не добавляет картофель , кому-то нравится говядина без специй, а кто-то любит «овощное» азу. Решать вам. Наша компания «Вкусная жизнь» рада предложить вам всегда свежее и вкусное мясо говядины, порезанное на кусочки, для приготовления ароматного азу.

Не даром этому блюду уже много тысяч лет. Его вкус - это не единственное, за что его так любят. Полезное мясо, насыщенное белком, участвует в строении иммунитета человека.