Каталог Говядина

Ребра

Состав: говядина

Пищевая ценность в 100 г. продукта: белок - 14,0 г., жир - 23,7 г., углеводы - 2,0 г.

Энергетическая ценность: 277,3ккал

Ребра Говядины

Очень вкусные блюда можно приготовить из говяжьих ребрышек. Особенно удаются тушеные блюда в различных маринадах и соусах. При правильной обработке ребрышки говяжьи можно жарить, особенно интересными ребрышки получаются при жарке с овощами и картофелем. Незаменимым ингредиентом ребрышки являются при приготовлении первых блюд, они идеально подходят для супов и нежирных бульонов.

В основе своей продукт универсальный. Ведь в нем содержится мышечная, соединительная и жировая ткань, что делает блюда сочными при тушении и костная ткань, что позволяет сделать бульоны и супы вкусными и ароматными. А применение специй и маринадов придадут блюдам изысканный аромат и вкус.