Говядина
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2023/08/дэнвер.png)
Стейк Рибай сухого созревания
Полуфабрикат мясной, бескостный, порционный, Категории Б. Охлажденный, упаковано под вакуумом. Состав: говядина (толстый край). Пищевая ценность в 100 г продукта: белок -16,5 г, жир -12,0 г.Энергетическая ценность: 174/728 ккал/кДж
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2023/08/мясника.png)
Стейк Денвер
Полуфабрикат мясной, бескостный, порционный, Категории Б, Охлажденный, упаковано под вакуумом. Состав: говядина (подлопаточная часть).
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок -16,5 г, жир -10,0 г.
Энергетическая ценность: 156/653 ккал/кДж
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2020/05/-scaled-e1592551558481.jpg)
Фарш из телятины
Фарш охлаждённый, Полуфабрикат мясной рубленный весовой категории Б, Состав: телятина.
Пищевая ценность: белок — 6,5,0 г, жир — 20,5 г.
Энергетическая ценность: 140,0/586,0 ккал/кДж
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2020/05/IMG_0777.jpg)
Мясо для тушения
Полуфабрикат мясной, порционный, бескостный, Категории В, Охлажденный.
Пищевая ценность в 100г продукта: белок — 2,5 г, жир — 12,0 г.
Энергетическая ценность: 123,5/518,7 ккал/кДж
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2020/05/IMG_0905-1-e1592553670665.jpg)
Лытка говяжья
Полуфабрикат мясной, порционный, мясокостный, Категории В, Охлажденный.
Пищевая ценность в 100г продукта: белок — 19,4 г, жир — 6,0г.
Энергетическая ценность: 132/552 ккал/кДж
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2020/05/IMG_0627-3-scaled-e1592553949855.jpg)
Лопатка говяжья на кости
Полуфабрикат мясокостный, крупнокусковой Категории Б, Охлажденный.
Пищевая ценность в 100г продукта: белок — 15,0 г, жир — 8,8 г.
Энергетическая ценность: 147,2/616 ккал/кДж
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2020/05/IMG_0980-e1592553260698.jpg)
Кости говяжьи для холодца
Полуфабрикат мясокостный, крупнокусковой Категории Б, Охлажденный.
Пищевая ценность в 100г продукта: белок — 15,0 г, жир — 8,8 г.
Энергетическая ценность: 147,2/616 ккал/кДж
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2020/05/IMG_0652-1-scaled-e1593655104831.jpg)
Задок из телятины
Полуфабрикат мясной, крупнокусковой, бескостный, Категории Б, Охлажденный.
Пищевая ценность в 100г продукта: белок — 20,2 г, жир — 6,4 г.
Энергетическая ценность: 138/579,6 ккал/кДж
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2020/05/IMG_1024-1-e1593655350438.jpg)
Грудинка говяжья
Полуфабрикат мясной, крупнокусковой, мясокостный, Категории В, Охлажденный.
Пищевая ценность в 100г продукта: белок — 17,0 г, жир — 17,4г.
Энергетическая ценность: 225/941 ккал/кДж
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2020/05/IMG_0611-1-e1592548321179.jpg)
Говядина духовая
Полуфабрикат мясной, крупнокусковой, бескостный, Категории А, Охлажденный. Состав: тазобедренная часть говядины, мякоть.
Пищевая ценность в 100г продукта: белок — 20,2 г, жир — 2,8 г.
Энергетическая ценность: 106/445,2 ккал/кДж
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2020/05/IMG_0618.jpg)
Балык говяжий
Полуфабрикат мясной, крупнокусковой, бескостный, Категории А, Охлажденный, упаковано под вакуумом.
Пищевая ценность в 100г продукта: белок -17,2 г, жир -7,8 г.
Энергетическая ценность: 147/615,5 ккал/кДж
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2020/05/IMG_0844-1.jpg)
Азу из говядины
Полуфабрикат мясной, мелкокусковой, бескостный, Категории А, охлажденный. Состав: говядина в/с.
Пищевая ценность в 100г продукта: белок — 19,4г, жир — 3,2г. Энергетическая ценность: 107/448 ккал/кДж
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2020/05/IMG_0893.jpg)
Гуляш говяжий
Полуфабрикат мясной, мелкокусковой, бескостный, Категории Б, охлажденный. Состав: говядина, изготавливается из мышц шейной, лопаточной, подлопаточной, тазобедренной части. Нарезают кусочки: 50-70*50-70*50-70 мм. Допускается наличие жировой и тонкой соединительной ткани (в общей массе) не более 7%.
Пищевая ценность в 100г продукта: белок -19,4г, жир -3,2г.
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2020/05/IMG_0996.jpg)
Кости трубчатые говяжьи
Полуфабрикат мясной, мясокостный, Категории Д, охлажденный. Состав: кости говяжьи рядовые, паспортные, трубчатые.
Пищевая ценность в 100г продукта: белок — 6,0г, жир — 12,0г.
Энергетическая ценность: 132/552 ккал/кДж
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2020/05/IMG_0666-1-e1592553447253.jpg)
Лопатка говяжья без кости
Полуфабрикат мясной, крупнокусковой, бескостный, Категории Б, охлажденный.
Пищевая ценность в 100г продукта: белок -16,0г, жир -8,8г. Энергетическая ценность: 151,2/633 ккал/кДж
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2020/05/IMG_0966.jpg)
Набор для борща говяжий
Полуфабрикат мясной, порционный, мясокостный, Категории Г, Охлажденный. Состав: Шейные и спинные позвонки говяжьи, кости от обвалки грудинки говяжьей
Пищевая ценность в 100г продукта: белок — 6,0г, жир — 15,0г. Энергетическая ценность: 159/665 ккал/кДж
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2020/05/IMG_1048.jpg)
Ребра говяжьи
Полуфабрикат мясной, порционный, мясокостный, Категории В, охлажденный.
Пищевая ценность в 100г продукта: белок -17,0г, жир -17,4г. Энергетическая ценность: 225/941 ккал/кДж
![](https://vkusnaia.ru/wp-content/uploads/2020/05/-scaled-e1592551239759.jpg)
Фарш Домашний
Полуфабрикат мясной рубленный весовой категории В. Состав: говядина, свинина.
Пищевая ценность: белок — 9,0г, жир — 28,0г. Энергетическая ценность: 292,0/1223 ккал/кДж